ウルトラマンに出てくる怪獣のようなこれ、何だかご存じですか?
「ロマネスク」っていう野菜なんです
最近バイト先のフレンチのシェフに教えてもらったのですが
今日スーパーで発見
今しか手に入らないと言われ
知ったかぶりをした手前、298円出して買ってしまいました
ただ・・・そこに書いてあった名前が
「カリッコリー」
私の中の、ロマネスクが・・・可愛すぎる名前に・・
たしかに、カリフラワーのようなブロッコリーのようなんです
茹でて塩やマヨネーズでもいいのですが
小さくほぐしてオーブンシートの上に並べ
オリーブオイルをふりかけて、塩をかけ
オーブンで焦げ目ができるていどに焼くと美味しいですよ
シェフのパクリ・・ありがとシェフ♡
そしてロマネスク・・・♡
「ロマネスク」っていう野菜なんです
最近バイト先のフレンチのシェフに教えてもらったのですが
今日スーパーで発見
今しか手に入らないと言われ
知ったかぶりをした手前、298円出して買ってしまいました
ただ・・・そこに書いてあった名前が
「カリッコリー」
私の中の、ロマネスクが・・・可愛すぎる名前に・・
たしかに、カリフラワーのようなブロッコリーのようなんです
茹でて塩やマヨネーズでもいいのですが
小さくほぐしてオーブンシートの上に並べ
オリーブオイルをふりかけて、塩をかけ
オーブンで焦げ目ができるていどに焼くと美味しいですよ
シェフのパクリ・・ありがとシェフ♡
そしてロマネスク・・・♡